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康佳智能电饭煲怎么样?选购智能电饭煲注意什么?

时间:2022-06-09 14:38来源:大众科技网人气:

现如今已经没几个家庭还会用明火做米饭,所以电饭煲是家家户户必备的厨电。电饭煲虽然长得都差不多,但是内在的区别不小,容量、加热方式、内胆工艺、附加功能都不同,做出来的米饭口感也不同,选择电饭煲时一定要仔细挑选,毕竟传统的煮饭锅已经不能满足我们的需求,只有更优质的电饭煲才能满足我们的要求煮出美味营养健康的米饭。那么,康佳智能电饭煲怎么样,好用吗?具体介绍如下!

康佳智能电饭煲怎么样?

康佳集团成立于1980年5月21日,前身是“广东光明华侨电子工业公司”,是中国改革开放后诞生的第一家中外合资电子企业,初始投资4300万港元。1991年,康佳集团改组为中外公众股份制公司。1992年,康佳A、B股股票同时在深圳证券交易所上市,现有总资产近百亿元、净资产近四十亿元、总股本12.04亿股,华侨城集团为第一大股东。康佳集团主要从事彩色电视机、手机、白色家电、生活电器、LED、机顶盒及相关产品的研发、制造和销售,兼及精密模具、注塑件、高频头、印制板、变压器及手机电池等配套业务,是中国领先的电子信息企业。

康佳智能电饭煲怎么使用?

当智能煲开始工作时,微电脑检测主温控器的温度和上盖传感器温度,当相应温度符合工作温度范围,接通电热盘电源,电热盘上电发热。由于电热盘与内锅充分接触,热量很快传到内锅上,内锅把相应的热量传到米和水中,米水开始加热,随着米水加热升温,水分开始蒸发,上盖传感器温度升高,当微电脑检测到内锅米水沸腾时,调整电饭煲的加热功率(微电脑根据一段时间温度变化情况,判断加热的米水量情况),从而保证汤水不溢出,当沸腾一段时间后,水分蒸发和内锅里的水被米基本吸干,而且内锅底部的米粒有可能连同糊精粘到锅底形成一个热隔离层;因此,锅底温度会以较快速度上升,相应主温控器的温度也会以较快温度上升,当微电脑检测主温控器温度达到限温温度,微电脑驱动继电器断开电热盘电源,电热盘断电不发热,进入焖饭状态,焖饭结束后转入保温状态。

选购智能电饭煲注意什么?

内胆是电饭煲直接接触米饭的部分,因此不同材料和结构的内胆对米饭营养价值的影响各不一样。一般的电饭煲内胆只是简单的复合层,虽然价格低但品质差。而目前一些知名的品牌已采用四层结构内胆,能更好的烹饪米饭并保持营养。美的、松下、苏泊尔、三洋、伊莱克斯等都有内胆上的革新,以苏泊尔电饭煲为例,它的内胆由内而外分别是不粘涂层、硬质氧化层、铝合金层、硬质氧化层。其中不粘涂层能确保做饭饭不焦,营养不浪费,双硬质氧化层则有利于长期安全使用。而且,它的内胆厚度更达2.0mm以上,传热更均匀。总之,“超厚内胆+四层结构”,米饭营养有保障;美的则将太空飞行器表面铝材氧化技术应用到电饭煲内胆上,推出了“太空航天”技术电饭煲;松下电饭煲的内胆采用先进的远红外线热效氟素涂层,加热更加均匀。

电饭煲的底盘对米饭烹饪的营养价值也有很大影响。传统的电饭煲使用平面底盘加热,做饭时常是外围已熟而中心夹生,甚至外层烧焦造成营养浪费。而一些电饭煲的环形球面底盘全面解决了问题。环形球面底盘的加热模式令水在加热时形成有序的对流,米粒不容易破损,因此能充分保留米饭的营养价值。

智能电饭煲什么品牌好?

1、苏泊尔电饭煲

苏泊尔专注于炊具研发,高品质内胆是其最大的优势,其煮饭的热效能更是超过传统的普通硬质内胆3~4倍。不仅如此苏泊尔还对火候掌控颇有研究,发现15分钟内沸腾尤为关键,不断突破寻求电饭煲温度局限的方法,研发出以最高温的火力,最快的速度达到充分沸腾,形成环流沸腾使得整锅米水都能进行由内而外的翻滚,且对口感有着更高的追求,精煮细焖,释放米饭精华,赋予米饭新的柴火香。

2、美的电饭煲

近年来,美的电饭煲依靠成熟的技术和稳定的质量在国内风生水起,外观精巧细致,整体采用不锈钢材质,做工精湛密封防溢佳,内部使用三层复合内胆,耐用不变形,超厚超硬耐磨且不粘性好,采用远红外加热火候均匀,此外在产品功能设定上也颇有独到之处,预约煮饭、煲粥操作简单易懂。美中不足的是相较于苏泊尔内锅技术层面上少了些许精致。

3、虎牌电饭煲

虎牌独特的技术和理念,造就了其一流的品质,从而成为世界高端电饭煲的领军品牌。低调奢华的外观,暗藏远红外内胆,以及将热效率发挥到极致的IH电磁加热,而后集名厨做饭方式调试米饭的温度变化,按照烹煮米饭的不同阶段需要调整相应的温度变化,让米饭在合适的时间遇到合适的温度,故而米饭口感和营养都有大幅提升,颗颗饱满、浓香四溢。

4、象印电饭煲

象印依靠其雄厚的底蕴不断创新,推出高品质IH电饭煲,总销量在亚洲名列前茅,其整体外观时尚简洁,易清洁好保养,内部采用微电脑控制,预约做饭想吃就吃,锅体材料使用了在日本铁器界享誉盛名的“南部铁器”,并模拟传统炉灶用柴火煮饭的锅的结构,虽不似虎牌还原米饭材质之细腻,却致力还原米饭的口感、形状,细腻香薷,怪不得大量赴日游客争相前去“背锅”。

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